Kandungan Habbatus Sauda'....Layannn....

KOMPOSISI NUTRISI BIJI NIGELLA SATIVA
Protein 21%
Karbohidrat 35%
Lemak 35-38%
KOMPOSISI MINYAK ESENSIAL (1,4%) MINYAK NIGELLA SATIVA
Carvone 21,1%
Alfa-PInene 7,4%
Sabinene 5,5%
Beta-Pinene 7,7%
P-Cymene 46,8%
Ohters 11,5%
NUTRISI MINYAK NIGELLA SATIVA
Protein 208 ug/g
Thiamin 15 ug/g
Riboflavin 1 ug/g
Pyridoxine 5 ug/g
Niacin 57 ug/g
Folacin 610 IU/g
Calsium 1,859 mg/g
Iron 105 ug/g
Copper 18 ug/g
Zinc 60 ug/g
Phosphorus 5,265 mg/g
ASAM LEMAK MINYAK NIGELLA SATIVA
Myristic Asam (C14:0) 0,5%
Palmitic Asam (C16:0) 13,7%
Palmitoleic Asam (C16:1) 0,1%
Stearic Asam (C18:0) 2,6%
Oleic Asam (C18:1) 23,7%
Linoleic Asam (C18:2) (Omega-6) 57,9%
Linelenic Asam (C18:3n-3 (Omega-3) 0,2%
Arachidic Asam (C20:0) 1,3%
ASAM LEMAK JENUH DAN TAK JENUH MINYAK NIGELLA SATIVA
Saturated Acid 18,1 %
Monounsaturated Acids 23,8 %
Polyunsaturated Acids 58,1 %
Bee pollen
Komposisi kimia (per 100 bagian)
• Asam Amino 18 bagian
• Arginine 4,7 bagian
• Histidine 1,5 bagian
• Isoleucine 4,7 bagian
• Leucine 5,6 bagian
• Methionine 1,7 bagian
• Phenilalanine 3,5 bagian
• Threonine 4,6 bagian
• Tryptophan 1,6 bagian
• Valine 6,0 bagian
• Glutamic acid 9,1 bagian
Vitamin (per 1.000 milligram Bee pollen)
• Vitamin B1 (Thiamine) 9,2 mg
• Vitamin B2 (Riboflavin) 18.5 mg
• Vitamin B3 (Niacinamide) 200 mg
• Vitamin B6 (Pyridoxine) 5 mg
• Vitamin B5 (asam pantotenat) 30-50 mg
• Asam folat
• Lactoflavin
• Vitamin A (carotenoids) 0.5-0.9 mg
• Vitamin C 7-15 mg
• Vitamin E trace
Mineral (per 1.000 milligram Bee pollen)
• Potassium 600 mg
Mineral lain
• Magnesium 1%-12%
• Kalsium 1%-15%
• Copper 0.05-0.08%
• Besi 0.01%-0.3%
• Silika 2%-10%
• Phospor 1%-20%
• Sulfur 1%
• Chlorine 1%
• Mangan 1%
• Bee pollen juga mengandung 17% rutin (Vitamin P)
• Hormon
• Gonadotropin dan Estrogen
• HGH (Human Growth Hormon)
zaitun
Nilai gizi per 100 g (3.5 oz)
Energi 3,701 kJ (885 kcal
Karbohidrat 0 g
Lemak 100 g
Saturated Acid 14 g
monounsaturated 73 g
polyunsaturated 11 g
omega-3 lemak <1.5 g
lemak omega-6 3.5-21 g
Protein 0 g 0 g
Vitamin E 14 mg (93%)
Vitamin K 62 μg (59%)
Minyak zaitun 100 g 109 ml
Persentase yang relatif ke rekomendasi untuk orang dewasa.